העוגות שלי לשבועות
העוגות שלי הפעם: עוגת גבינה עם פירות יער על בסיס ברטון נטול גלוטןן ועיטורי ורדים מקצפת.
עוגת מוס עשירה: בסיס: ביסקוויטים פתי בר נטול גלוטן עם גנאש שוקולד, שכבות מוס: פיסטוק, אננס באינסרט ובחוץ מוס לימון…
הכל נטול גלוטן כי לאחיינים שלי אסור לאכול גלוטן.
חג שמח
סדנת פרלינים עם גל בוכניק
גל בוכניק, בחור מקסים! סדנאות מדהימות, כבר השתתפתי בכמה. ממליצה בחום.
סדנת עוגות מוס עם סימון בן גל
אין מילים! אין מילים לתאר כמה שיצאתי מועשרת בסדנא הזאת. סימון בן גל פשוט אלוף! ידע רב שלא חוסך ממנו לאורך כל ההשתלמות וסבלנות אין קץ.
סדנת עוגות ראווה בפקאלה
עוגת מוס פיסטוק
עוגת מוס פיסטוק בתבנית לב. בפנים אינסרט פירות יער וקסיס. בחוץ ורדים מזולפים מקצפת.
יאמי…
עוגת מוס עשירה
עוגת מוס עשירה: בסיס סבלה שקדים, מוס פסיפלורה, מעליו מוס פירות יער וקסיס, מעל ומסביב מוס שוקולד לבן ובשכבה העליונה מוס מוקה עם קקאו גרוס
עוגת מוס
עוגת יום הולדת לתובל: קרמו קרמל, קרמו אספרסו ונוגטין קקאו גרוס במוס קפה ויסקי
עוגת ג'לי
עוגת ג'לי: בסיס עוגת גבינה ומעל עוגת ג'לי בטעם פסיפלורה.
עוגת בובת בראץ
אמא של רוני פנתה אליי בבקשה לעצב לרוני עוגה עם פיסול של בובת הבראץ שהיא הכי אוהבת.
לקחתי את הבובה והעתקתי אותה לבובה מתוקה מבצק סוכר.
כשרוני ראתה את העוגה ביום הארוע – לא היתה מאושרת ממנה!
