עוגת שוקולד לבן עם קרם אספרסו וברס

תודה רבה ל Dor Moshe –  שפרסם את המתכון הנפלא הזה בפייס שלו. יצאה נפלאה. בתוך העוגה שילבתי דובדבנים טריים (כמובן ללא החרצנים) – השילוב של המתוק והחמוץ פשוט נפלא. בתוך הלב שילבתי כדורי שוקולד לבן מצופים בקקאו גרוס וברס.

העוגות שלי לשבועות

העוגות שלי הפעם: עוגת גבינה עם פירות יער על בסיס ברטון  נטול גלוטןן ועיטורי ורדים מקצפת.

עוגת מוס עשירה: בסיס: ביסקוויטים פתי בר נטול גלוטן עם גנאש שוקולד, שכבות מוס: פיסטוק, אננס באינסרט ובחוץ מוס לימון…

הכל נטול גלוטן כי לאחיינים שלי אסור לאכול גלוטן.

חג שמח


עוגת בובת בראץ

אמא של רוני פנתה אליי בבקשה לעצב לרוני עוגה עם פיסול של בובת הבראץ שהיא הכי אוהבת.

לקחתי את הבובה והעתקתי אותה לבובה מתוקה מבצק סוכר.

כשרוני ראתה את העוגה ביום הארוע – לא היתה מאושרת ממנה!